Сборы Трав от хвори
Реклама на сайте
Азбука трав
Опрос на сайте
Оцените работу движка

Анис обыкновенный
Автор: admin | Дата: 30-07-2015, 23:41 | Комментариев: 0 | Просмотров: 26
Анис обыкновенный

Анис обыкновенный


Однолетнее травянистое растение. Корень стержневой, тонкий, беловатый. Стебель прямостоячий, мелкобороздчатый, короткоопушенный, ветвящийся в верхней части, достигает 50—60-см в высоту. Нижние листья на длинных черешках, цельные, надрезанно-зубчатые или лопастные; средние — длинночерешковые, тройчатые, с клиновидными, часто двухлопастными боковыми сегментами и трехлопастным конечным сегментом; верхние — сидячие, расчленены на мелкие доли. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Плод — яйцевидная, покрытая мягкими полосками двусемянка серовато-зеленого цвета.

Родина аниса — страны Средиземноморья. В культуре известен с давних времен. Культивировался в Индии и Древней Греции. В Западной Европе его начали разводить в средние века, в России — с 1830 г. Древние римляне использовали семена аниса для оздоровления всего организма, а еще и в пищу, посыпая хлеб этими семенами. Плиний писал, что анис отлично освежает дыхание, а главное, омолаживает организм. Побеги аниса привязывали у изголовья кроватей для очищения воздуха и избавления от кошмаров.

Анис требователен к теплу и свету, недостаток их замедляет развитие растения. Хорошие урожаи можно получить только на плодородных почвах. Он предпочитает рыхлые, богатые черноземы, однако хорошо растет также на рыхлых суглинистых и супесчаных почвах с достаточным количеством перегноя и извести. Тяжелые глинистые и солонцеватые почвы для него непригодны. Отзывчив на удобрения. Органические удобрения вносят под предшествующую культуру, фосфорные — осенью, а весной перед посевом — азотные и калийные.
Размножается анис семенами. Всходы довольно легко переносят небольшие весенние заморозки, поэтому высевать его можно весной, одновременно с посевом ранних зерновых культур. Способ посева — рядовой, с расстоянием между рядами 35—45 см. Глубина заделки семян 2 — 2,5 см. Норма высева 1 — 1,2 г/м (10—12 кг/га). Всходы появляются через 17—20 дней. Зацветает в третьей декаде августа. Период цветения растянутый, продолжается до конца сентября — начала октября. В отдельные годы с теплым вегетационным периодом единичные семена вызревают и в наших условиях. Заканчивает вегетацию в первой декаде октября.
Уход состоит в тщательной прополке и рыхлении междурядий не менее трех раз, причем первое рыхление проводится сразу после появления всходов.Заготовить эту полезную траву очень просто. Анис собирают во второй половине лета, когда созреет больше половины плодов. Нужно после созревания плодов сорвать их, высушить на свежем воздухе или в помещении, которое хорошо проветривается.
Если анис убирают на зелень, то его необходимо срезать до начала цветения. Семена собирают, когда пожелтеют стебли, а плоды верхних зонтиков побуреют. Семена легко осыпаются, поэтому убирать их надо своевременно. Растения срезают, связывают в небольшие снопы и оставляют дозревать. Затем обмолачивают и очищают от возможных примесей.

Анис обыкновенный


Действие аниса определяется содержанием в плодах растения эфирного масла. Оно обладает противовоспалительным и спазмолитическим свойствами. Растение применяют в качестве отхаркивающего, обезболивающего, дезинфицирующего, потогонного и жаропонижающего средства. Оно улучшает секреторную функцию дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, перистальтику кишечника, возбуждает аппетит, усиливает действие антибиотиков, снимает депрессию, облегчает головные боли, устраняет симптомы тахикардии, улучшает работу почек, растворяет камни в почках, а также в мочевом пузыре и стимулирует сексуальную активность. Запах анисового масла не переносят насекомые, поэтому его используют против комаров, мух и клопов.

Свежие листья аниса применяются в кулинарии для приготовления салата душки хлебопекарных и кондитерских изделий, супов, соусов, тушеного мяса, рыбы, соленых огурцов, капусты, прибавляются к шпинату вместо мускатных орехов. Используется анис также для приготовления кваса в домашних условиях. Является прекрасной пряностью, которую можно широко применять для ароматизации пищевых продуктов с неприятным либо нежелательным специфическим запахом. После того как этот запах будет нейтрализован, анис надо удалить, а в блюдо добавить те пряности, которые желательны или традиционны.
В медицине анис известен с давних пор. Греки и римляне употребляли его плоды для возбуждения аппетита. Считается, что запах аниса вызывает спокойный сои.
Препараты плодов аниса оказывают стимулирующее действие на моторную и секреторную функции пищеварительного аппарата, обладают отхаркивающим и слабым дезинфицирующим действием. Применяются при коклюше, бронхите, катаре верхних дыхательных путей, трахеитах, ларингитах, а также запорах, анацидных гастритах, метеоризме и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Плоды аниса официнальны (т. е. используются в медицинской практике в качестве лекарственного средства) в 20 странах мира, в том числе и в России.
В народной медицине настой из плодов — анисовый чай — часто употребляют как отхаркивающее средство, облегчающее приступы астмы, как жаропонижающее, мочегонное, увеличивающее количество молока у кормящих матерей. Анисовое масло известно как хорошее средство от цинги. При кожных болезнях используются корни аниса. Смесью его плодов с яичным белком в народе лечат ожоги.
Можно использовать отвар как средство для улучшения пищеварения, при кишечных кровотечениях, которые могут появиться после врачебного вмешательства. Особенно эффективно средство при болезненных менструациях и нарушении цикла. Этот отвар применяется и в профилактических целях. Он отлично улучшает работу поджелудочной железы и печени.

Отвар из семян будет полезен молодым мамам, так как он может улучшить лактацию, а у детей можно использовать его для разжижения мокроты.

Если в отвар добавить немного меда, то получится эффективное средство от охриплости голоса. А когда добавим в отвар яичный белок, получим средство от ожогов.

Анисовое масло применяют для приготовления нашатырно-анисовых капель, гигиенических препаратов (зубная паста, зубной порошок, туалетная вода). Им натирают кожу лица и рук с целью предохранения от укусов комаров. Анис является также хорошим медоносом.

Анис обыкновенный


Рецепт отвара с медом: 1 столовую ложку семян нужно залить 1 стаканом горячей воды, 15 минут кипятить, затем настоять 20 минут, потом процедить, а после добавить 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку коньяка, размешать.
Принимать отвар следует теплым, по 1 ложке 3–4 раза в день.
Рецепт отвара: 4 г плодов аниса на стакан воды, применяют по 1/4 стакана 5—6 раз в день как отхаркивающее средство при заболеваниях органов дыхания, а также как слабительное и ветрогонное, а иногда как потогонное и жаропонижающее — по 1 /2 стакана 3—4 раза в день.
Чай из семян аниса готовится так: 1 чайную ложку семян заливаем стаканом кипятка, настаиваем 10 минут, потом процеживаем. Пьем при кашле, метеоризме, при проблемах с желудком. Пить нужно по 1 чашке несколько раз в день.
Настойка аниса при запахе изо рта
2 чайных ложки сухих плодов нужно залить стаканом кипятка, настаивать 1 час. Полоскать рот и горло по трети стакана несколько раз в день за 30 минут до еды.
Настойка аниса для общего укрепеления здоровья
Из плодов аниса можно приготовить и настойку. 40 г плодов настаивают в стакане водки 7–10 дней. Принимать средство необходимо по 20–25 капель 3 раза в день.
Рецепт: Плоды аниса существенно улучшают функции кожи. Для этого нужно 1 чайную ложку плодов залить 0,5 литра кипятка, настоять 1 час и процедить. Следует принимать 4 раза в день по полстакана.

Анис обыкновенный


Иногда растение может вызвать кожную аллергию. Нельзя применять анис во время беременности, также не следует пить отвар из аниса при хронических заболеваниях пищеварительного тракта, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Если пациент раньше не лечился этим средством, то применение стоит начинать с небольших доз. Если лекарство переносится легко (не будет тошноты, головных болей и др.), то на следующий день можно использовать рабочую дозировку.

Анис обыкновенный
скачать шаблоны для dle 10.3Финансовый портал как заработать на forex

Теги: Анис обыкновенный, мазь, маска для лица, лечебные травы, народная медицина, знахарство, настои, сборы, чай, народные средства, отвар, вылечить, лечить, фрукты, полезные свойства, витамины, ягоды, дерево, настой, лист, листья, кора, средство

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Движок сайта dle 2015 год.
Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *